+ 雙Ｂ阿母 +

週末就是宅在家裡當主婦，睡到自然醒居然才七點半，
悠哉的煮了早餐，吃飽後去松青超市買菜。

一時興起，煮了人生中的第一鍋咖哩。

家人不愛吃咖哩，所以在彰化家中並不會有煮咖哩的機會。
至於之前外宿的地方設備短缺，想煮咖哩也心有餘而力不足。
如今既然搬到了有完整廚房的地方，當然要好好利用啦！

接下來就看圖說故事囉！

首先是把馬鈴薯切塊，洋蔥切丁。
了解我飲食怪癖的朋友們，看到洋蔥想必相當傻眼吧！
據說咖哩不加洋蔥就會少掉一種味道，於是決定硬著頭皮加入洋蔥。
反正只要肉眼看不到洋蔥，我就可以很鴕鳥的吞下去啦！
這也是為什麼要把洋蔥切得如此小塊的原因。

而代價就是，哭死我了啊啊啊啊啊！洋蔥超醺眼的！

加著把這些蔬菜丟進鍋裡炒。

順便介紹一下我的愛鍋，是阿基師代言的鍋具喔！
鍋身是相當漂亮的水藍色，可惜這個拍照角度無法看到。
它是個嬌貴的鍋子，譬如鍋底才跟爐架接觸個兩三次就有刮痕了。(淚)
但對於烹飪技術笨拙的本人來說，這種不沾鍋真的超好用的，
高強的導熱功能也有助於省下一些瓦斯費，誠好物也。

炒的過程真是香噴噴，即使我討厭吃洋蔥。

炒熟之後再移到湯鍋裡加水用微火給它滾~

再加入咖哩塊。

呃，好像是水加太少了，整鍋超濃稠的啦！
別人是說加了咖哩塊之後還要用小火燉到變濃稠為止，
我都還沒開始燉就已經有夠稠了‧‧‧

起鍋前加點牛奶拌勻之後就完成囉！
至於為什麼要叫麵茶咖哩呢？因為實在太濃稠了，跟麵茶一樣。
用湯匙舀起來停個五秒鐘都不會滴下來，我的媽呀！

雖然賣相不太好，但也不難吃啦，呃。
此外，沒有加入紅蘿蔔，因為我不喜歡吃紅蘿蔔，科科。

以上是我的特製麵茶咖哩‧‧‧好大一鍋可以吃好幾天了，嘖嘖。